第121章 实在抽不出时间(1 / 2)
袁天鸿沉吟了片刻,说道:「这事儿我做不了主,得问问柱子本人的意思。毕竟他往后要两边跑着学厨,我也不确定他能不能吃得消这份辛苦。」
白掌柜皱了皱眉,有些不解:「这事儿还用得着问他一个小师弟的意思吗?」
「他这是占了天大的便宜,按说应该不会有什么异议才对。」袁天鸿无奈地摇了摇头,语气里带着几分不确定。
白掌柜点了点头:「成,那您就先去探探柱子的口风,至于工钱和其他的条件,我亲自跟他谈,保证不让他吃亏。」
袁天鸿应了一声:「好。」
「那我先回办公室了,有消息您及时告诉我!」白掌柜说完,便转身往办公室的方向走去。
「我这就去找柱子,您放心。」袁天鸿对着他的背影喊了一句。
白掌柜回头摆了摆手:「去吧去吧!」
与此同时,何雨柱正被李保国拉着,给身边几位新认识的朋友一一介绍,气氛十分热闹。
袁天鸿没有上前打扰,就在一旁静静等了一会儿,直到李保国和何雨柱把客人们一一送走,他才快步走上前去,打算把刚才白掌柜找他的事儿一并说清楚。
「保国丶柱子,有件事,我想跟你们俩商量商量。」袁天鸿开口说道,语气平和。
李保国和何雨柱异口同声地应道:「师兄(师父),您说!」
袁天鸿没有绕弯子,把刚才白掌柜找到他,想挽留何雨柱继续留在会芳楼的事儿,一五一十地转述给了两人听。
李保国听完,当即皱起了眉:「师兄啊,这事儿恐怕难成。您也清楚,咱们这厨子行当,全靠实打实地操练才能出真本事。」
他顿了顿,又补充道:「咱们川菜大多是大肉硬菜,讲究火候和手法,您那边的后厨条件,根本没法让柱子好好操练川菜的手艺啊!」
袁天鸿想了想,问道:「那一天抽半天时间过去,这样总行了吧?」
李保国摇了摇头:「这还是得问柱子,看他能不能吃得消两边跑的辛苦,毕竟学厨本就耗费心神。」
袁天鸿转头看向何雨柱,轻声问道:「柱子,你怎么说?你自己拿主意就好。」
何雨柱沉吟片刻,缓缓说道:「师父,其实我留不留在会芳楼,对楼里的影响并不大。按理说,我在会芳楼学过手艺,本该继续为楼里效力,这是情理之中的事。」
「可您也知道,我不可能一直待在津门,等我把手艺学扎实了,终究是要回四九城的,家里还有一摊子事儿等着我。」
他又接着说道:「再说了,我跟您学的那些鲁菜手艺,要是真留在会芳楼,等我上了头灶,岂不是相当于跟您抢活儿干?」
「会芳楼的生意就那么大,客源也是固定的,要是您的招牌菜单下到我这儿,您说我是接还是不接?接了,显得我不懂规矩,抢师父的饭碗;不接,又驳了白掌柜的面子,也辜负了他的好意。」
「这……」袁天鸿被何雨柱问得一时语塞,脸上露出几分为难。
他心里清楚,何雨柱说的后半句话,才是问题的关键所在。会芳楼现有的厨子已经完全够用,白掌柜执意要留人,无非是舍不得何雨柱这块好料子,怕他走了之后,再也找不到这么有天赋的徒弟。
再者,他袁天鸿如今才四十出头,家里上有老下有小,一大家子人都等着他挣钱养活。要是真把自己的招牌菜单下到徒弟手里,他的收入肯定会少一大截,这对他来说,也是不小的压力。
至于他自己介不介意徒弟跟自己抢活儿,倒还能跟何雨柱商量着来,可旁人会怎么看何雨柱,会不会说他忘恩负义丶抢师父的饭碗,这才是最麻烦的地方。
李保国在一旁帮腔道:「师兄,柱子说得在理。除非他能自己创出新的招牌菜,不跟您的菜式冲突,不然这事儿确实不好办。」
他顿了顿,又补充道:「师弟我说话直,您可别见怪。说到底,这会芳楼终究还是小了点儿,容不下两个顶尖的主厨,也耽误柱子的前程。」
袁天鸿摆了摆手,叹了口气:「行了,甭说了,这道理我还能不明白?这档子事,终究还是得柱子亲自跑一趟,跟白掌柜说清楚,话头儿记得给我绕得委婉些,别伤了和气。」
何雨柱点了点头,应道:「晓得啦,师父。我就跟白掌柜推说,眼下跟着李师父学川菜,忙得脚打后脑勺,实在抽不出时间兼顾会芳楼的活儿。」
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