阅读历史 |

分卷阅读100(1 / 2)

加入书签

卜丝、韭菜丝等生吃会有辣味的菜,沾过酱后,夹着这些辛辣菜丝,吃着酸辣冰凉,但并不十分刺激,因为五辣醋里还加了点糖中和滋味。

但在夏日,若是吃多了,虽然口腹之欲满足了,额上也容易起薄汗。

肉菜也并非只有羊肉能上桌,陈妈妈点了两份黄金鸡。这鸡和卢闰闰在现代时吃过的白斩鸡有些类似,但它是浸入麻油和盐,以及葱段跟花椒的水,烹煮熟的,不知是不是加入麻油的缘故,鸡皮颜色要更加金黄油亮一些,取名黄金鸡也有其缘故。

而黄金鸡吃着口感极为嫩,还会溢出鲜甜鸡汁,很清淡,能吃出食材本身的鲜香。不过,正因为滋味清淡,故而这道菜还得佐酒吃风味才能最佳,陈妈妈自然知道,她还特意点了壶酒。

荤菜里还有江鱼夹儿,正是把莲藕切成连刀片,然后将腌制过的江鱼肉塞进里头,裹了面糊后下锅去炸,外瞧金黄酥脆,咬开口莲藕脆口清淡,江鱼肉沁出微黏且烫的汁水,正是越吃越香,除了鱼肉鲜甜的汁水容易烫着舌头,再没什么不好了。

其余的都是些寻常菜色,也就是最后一道欢喜团不错。

但欢喜团做起来可麻烦了,卢闰闰虽然也爱吃,但她从来不会自己做。

得把江米爆成米花,再把熬制好的红糖浆倒在江米上,不断搅拌,还得趁热搓成团状,否则冷了糖浆硬了就搓不成型,最后用橘皮熬汁给它上色。

这东西吃着又甜又脆,还带着橘子的清香。

关键是吃着有意思。

凡是小孩就没有不爱这道点心的。

待吃完后,还剩下不少菜。

谭贤娘带着谭家外婆和谭二舅母进屋,看模样是谭家外婆有什么贴心话要交代。

卢闰闰识眼色,没有跟去,而且她也另有一件事要忙。

她去灶房上寻了些油纸,还有装吃食的粗布袋。

卢闰闰挑了那欢喜团和江鱼夹儿,还有羊头签这些单独夹起来吃的菜,各自用油纸包好,然后放入布袋里。不仅如此,卢闰闰把东西放完以后才想起了什么,她懊恼地一拍脑袋,连忙又跑进自己的屋里。

只见她从专门放财物的木箱里挑拣一番,拿了个银块里头最大的银莲藕出来,她面露心疼,但还是一扭头,一咬牙,塞了进去。

她还匆匆磨墨,提笔在纸上写了什么,勉强吹干墨迹以后,把纸对折塞了进去。

做完这些,她才走到两个院子之间连接的小门,偷偷探出头,看男客那边的情形。只见那边吃得正好,但人并不多,算上后来被叫上的钱广,一共也才五个人。

因而彼此坐得很宽,几乎是一人占据方桌的一边。

虽然方桌离小门很远,但好在李进是坐在靠近门的方向,卢闰闰拿起一颗石子,聚精会神地盯着他的腿,用力一扔,正正好砸到他的鞋面。

论力气论准头,卢闰闰多年苦练厨艺,还是有点心得的。

李进察觉到了,但他动作并不大,只是垂眸瞧清了扔过来的是什么,他面上不动声色,目光却悄悄巡视四周,竟然在小门那看见了正朝他摆手的卢闰闰。

李进心停跳了一拍,转过头只能面无表情,才能勉强维持神色不动。

他寻了个净手的由头,暂且离席。

而席上的几人喝酒正酣,都开始挥拳行酒令了,哪里顾得上他,随意拜拜手,任他离去。

↑返回顶部↑

书页/目录