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第264章 不一样的冬茶(1 / 2)

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洛泱、李奏跟着贺拔惎上了茶山。

说是一个山头,居高临下往下望,这一圈圈种着的茶树并不少。

洛泱不认识贺拔惎,却认得白居易的堂弟白敏中。他现在只是个侍御使,等到武宗上台,李德裕推荐他做了高官。

到了宣宗朝,李德裕被赶下台,白敏中为了跟他划清界限,检举弹劾了李德裕。

后来他凭借这个功劳,和白居易堂弟的身份,做到了宰相。

这样的人,贺拔惎还指望白敏中为他这个小茶园说话?

“一旦有阳光,茶树尖又冒芽了,冬芽为了争取阳光往往长得很快,所以茶叶就算蒸出来,味道淡,涩味还重。”

贺拔惎并不是考中进士后,没有往官场努力过,怎奈他性格耿直,举止不羁,又不会溜须拍马。同榜进士白敏中步步高升的时候,他却混得不好,只做了个小官。

也是因为他官职低,并没有机会认识齐王。

后来,他看不惯上司所为,干脆辞职,掏空家底,在城外买了这块薄地。

小土山种什么都不合适,贺拔惎看茶叶利高,便选择种茶树,卖茶叶的钱,养活自己和府中仆婢还有富余。

可等到实施榷茶,官府收购价会压得很低,而市面上卖的茶叶,又会被皇商们抬得很高,他不但像洛泱说的那样喝不起茶,连饭都要吃不起。

“贺拔郎君叫人采好茶,摊平晾干,我的炉灶也就搭好了。”

此时正值午后,采摘下来的茶叶有充分晾晒时间。

李奏早让人准备好了大铁锅,这是小彭庄靠焦炭、高炉提高温度,才能打造出来的铁锅,看似简单,别人却难以仿制。

今日临时造访,贺拔惎庄上除了自己养的鸡鸭、自己种的白菜,并没有太多食材。

阿凛指挥人从马车上搬来半边羊和一篓活鱼,厨子连自己用得顺手的锅勺都带来了。很快,小庄子飘起了袅袅炊烟。

贺拔惎辞职到城外郊区居住已有三年,当年的同窗同事已渐渐疏远。

今日来了位苏小娘子,虽然这苏家他以前在长安时并未听闻,但看她这架势,像是足以掌握他这小茶园将来的命运。

用了丰盛的晚食,贺拔惎对苏小娘子和她表兄六郎已经心生好感,他热情道:

“小娘子,采下来的茶叶已经晾干,不知几时可以开始炒茶?”

说实话,洛泱只是在杭州旅游的时候,去过一个茶园,那里可以自己采茶、炒茶,茶叶还可以带回家做伴手礼。

所以,她知道一个简单的炒茶流程。

若是李奏知道她就这点三脚猫的功夫,不知道他还有没有这样自信。

“现在就可以。”

大家簇拥着洛泱来到他们自己搭的灶台旁,贺拔惎看到那么大一个铁锅吃了一惊:难怪他们要自己搭灶台,这么大一口锅,我的灶台也不合适。

话说......这锅的样子好奇怪。

邵春已经被柴火烤得满脸通红,阿冽自告奋勇道:“小娘子,您说要怎样炒,我来炒!”

摘茶叶的那几个仆人也聚拢过来,想要一探究竟,却和贺拔惎一道被请了出去。

洛泱摸摸簸箕里的茶叶,表面已没有水分,便将它们倒在烧热的铁锅里,大火将茶叶炒软。

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